一蓑烟雨任平生hwb
普洱生茶中的寒……
在山东也一个月了，淄博、东营、青岛、济南……来来回回！在喝茶的过程中，提及最多的就是普洱生茶当年茶“寒”，喝了容易拉肚子。但这个问题在云南本土人群中几乎不会出现，我以前一直认为是因为经常吃海鲜的人群容易引起这个问题。但今年我好像明白了是什么造就这个问题！云南本土人喝新茶的几率远远大于山东人，同时云南人也很少有喝陈茶的习惯，但云南人不会出现喝新茶拉肚子的情况发生！
在云南，如果是自己家里喝的茶，几乎都会选择比较有年代的茶园用来加工自己家喝的茶。对外出卖的鲜叶或者毛茶则不考虑茶是否有一定的生长年限，只要能卖的都卖！所以很难出现或感受所谓的新茶寒的情况！
山东虽然也算茶区，但山东喝的普洱茶是外来的，为什么我要强调是外来，而不是来自云南，因为就目前的市场情况来看，普洱茶并非是云南独产！在茶叶市场流通中，只要是晒青茶都会加工成普洱茶饼或者熟普！
其实很好解释为什么山东大部分人喝普洱生茶新茶会出现“寒”的情况，就是大部分人喝的所谓有年代感的茶都是一些包产到户后种植的茶！这类型的茶的确会出现喝后“寒”的情况，这也是为什么云南人喝新茶不会出现拉肚子的根本原因！
其实现在普洱茶的终端市场的卷是必然的，虽然很多人会说是大环境造就的，但当下的环境不过是诱因而已！
