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普洱茶和其它茶相比,最大的区别是“陌生感”,不管你喝多少次普洱茶,你都很难清晰记忆普洱茶的味道,也很难不通过开汤试喝去准确描述一款普洱茶的口感香味。
而其它茶类,相对滋味中规中矩,同一地区的同一类茶,味道相差无几 ,喝多几次就会有一种“熟悉”的感觉。
说到这儿突然想起老茶客们常念叨的一句话“不苦不涩不是茶”,其实喝茶这事儿和吃辣椒有点像,越刺激越上瘾。
有人就爱生普那股子冲劲儿,一口下去舌尖发紧喉咙发烫,可过不了几秒嘴里又像山泉流过似的清甜回甘,这种先苦后甜的劲儿特别像人生经历。
身边有个朋友以前只喝绿茶,后来迷上生普就再也回不去了,他说喝别的茶像喝温吞水,生普才叫“活着的茶”——每一泡都在变,越喝越有意思。举报