普洱茶熟茶，放了12年，不知道还可以喝吗？

陈家乐0000000000000

普洱茶熟茶经过长时间存放，其品质和口感会逐渐提升，12年的时间对于普洱茶来说是一个相对较长的陈化期。一般来说，普洱熟茶在存放12年后，其陈香、醇厚、回甘等特点会更加明显，这时候的普洱茶通常被认为品质较好。
但是，是否可以喝还取决于以下几个方面：
1. "存放条件"：普洱茶在存放过程中需要保持干燥、通风、避光、无异味的环境。如果存放条件良好，茶叶品质不会受到太大影响。
2. "茶叶外观"：检查茶叶是否有霉变、虫蛀等问题。如果有明显霉变，则不建议饮用。
3. "香气和口感"：闻一闻茶叶的香气，如果香气浓郁、醇厚，口感醇和，那么可以放心饮用。
4. "个人口感"：每个人的口味和喜好不同，有些人可能喜欢较陈的普洱茶，而有些人则可能不喜欢。
综上所述，如果您的普洱熟茶存放条件良好，外观正常，香气和口感都没有问题，那么它应该是可以饮用的。不过，如果您对茶叶的品质有疑问，也可以选择咨询专业的茶叶鉴定师。

梦在大洋彼岸545

普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。普洱茶的后发酵是利用茶中存在的细菌进行持续的发酵反应，你可以想象，茶本身作为反应物质，总有个耗尽的时间。作为品尝的话，甚至不用耗尽，保存到一定时间，会达到一个巅峰状态，过了这个时间段，肯定会口感逐步下降。至于多长时间，这个和熟茶的发酵程度有关，全发酵的基本上没有保存必要，放2-3年待堆味散去即可开喝了。也和茶饼的压紧程度相关，压的越紧保存时间越长，也和保存环境的湿度，温度有关，作为生物反应，是有个最佳反应湿度和温度的，在这个范围内，发酵加速，保存时间相应会缩短，当然，如果温度过高，湿度过大，会长毛，反之，可能失去生物活性也说不定哦。总之，熟茶也有最佳品饮期限的。举个不恰当的例子，白酒，也不标保质期，其实大多数酒都不可放太长时间，很多低端酒的酒瓶子密封都成问题，时间一长，有效成分挥发，调制的香气物质挥发，离原始口感相去甚远。