熟普洱茶与生普茶的区别有哪些？

用户5064472406271

熟普洱茶与生普茶是普洱茶的两个主要分类，它们在制作工艺、口感、功效和存放时间等方面存在一些区别：
1. 制作工艺： - 生普茶：采用新鲜的普洱茶鲜叶，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成。 - 熟普茶：在生普茶的基础上，通过堆积发酵或人工加速发酵的方式，使茶叶发生微生物发酵，转化出特有的熟味。
2. 口感： - 生普茶：口感较涩，茶汤清澈，带有一定的苦味和青味。 - 熟普茶：口感醇厚，茶汤红亮，具有独特的陈香、果香、菌香等，苦涩味较轻。
3. 功效： - 生普茶：具有提神醒脑、消脂减肥、抗氧化等功效。 - 熟普茶：具有降脂、降糖、助消化、暖胃等功效。
4. 存放时间： - 生普茶：存放时间较长，通常需要存放数年甚至数十年，口感和功效会随着存放时间的增长而逐渐提升。 - 熟普茶：存放时间较短，通常在几年内口感和功效就会趋于稳定。
5. 价格： - 生普茶：价格相对较低，适合大众消费。 - 熟普茶：价格相对较高，

爱在心底

感请！

如果用最简单通俗易懂的语言来的话，他们两个的区别就是一个有发酵一个没有！

熟茶通过渥堆发酵的工艺，茶已经没有生茶的那种香气，但熟茶有属于它的韵味和滋味。对于一些胃不好的人，熟茶更适合！

生茶刚刚炒制出来的时候依然会带有树叶的青涩，新的生茶对胃刺激比较大，但香气充足，层次变化会比较明显，所以合适一些对香气有追求的人！